Lo chiamano "albero dei miracoli": ecco i suoi segreti e le sue proprietà
Quello che molti indicano come "albero dei miracoli", e che si chiama precisamente Moringa, è un albero che cresce nelle zone equatoriali e tropicali del pianeta, arrivando alla ragguardevole altezza di 10 metri.
L'associazione con i miracoli è nata dal fatto che questa pianta, già usata anticamente nella medicina tradizionale, ha innumerevoli utilizzi e notevoli proprietà nutritive in ogni sua parte.
La moringa è inoltre estremamente facile da coltivare e resiste bene al caldo e alla siccità.
Le foglie della moringa sono ricche di sostanze nutritive benefiche: contengono il triplo del potassio rispetto alle banane, 8 volte la vitamina C delle arance e alti livelli di vitamine A, E, K e del gruppo B.
Possono essere consumate cotte ma anche crude all'interno di insalate, oppure per la preparazione di infusi.
Anche i semi della moringa risultano essere preziosi per l'alto contenuto di proteine. Da essi si estrae un olio molto saporito e nutriente che dura a lungo nel tempo. Anche la parte solida, che rimane come residuo dell'estrazione dell'olio, è commestibile: ha un elevatissimo contenuto proteico (18 amminoacidi e 9 amminoacidi essenziali).
Per non parlare poi delle proprietà benefiche per l'organismo: la moringa è ricca di antiossidanti utili per il sistema immunitario, la circolazione e la digestione; per secoli è stata usata in unguenti e infusi per trattare febbre, inestetismi della pelle e disturbi digestivi.
Ai frutti della moringa la medicina tradizionale attribuisce tra l'altro un potente effetto afrodisiaco.
Oggi questo albero è presente sul mercato sotto forma di integratori in polvere che possono essere aggiunti a succhi e frullati o negli infusi. La polvere di moringa è utile anche per facilitare il sonno e mantenere i normali livelli di glucosio nel sangue.
Molto apprezzate sono anche le creme per l'alto potere nutritivo.
Insomma, facilità di crescita e innumerevoli proprietà benefiche: l'appellativo di "albero dei miracoli" ci sembra davvero meritato!
