Questa antica civiltà del Sud America utilizzava la cioccolata come moneta di scambio commerciale
I Maya rappresentano una delle civiltà più importanti del Mesoamerica e dell'America del Sud, insieme ad Inca e Aztechi. La loro storia si estende dal 2000 a. C. fino al 1697, quando l'impero fu definitivamente colonizzato dai conquistadores spagnoli. La loro economia si basava soprattutto sulla produzione di mais, fagioli, pomodori e zucche. Le classi nobili invece apprezzavano molto il cacao.
Proprio sul cacao si sono concentrate alcune importanti ricerche storiche.
via Archaeology
Secondo le ricerche, i Maya non hanno mai utilizzato il denaro per gli scambi. La loro economia si basava per lo più su una forma di baratto regolarizzato, in cui ogni prodotto aveva una diversa valutazione. Gli alimenti facilmente coltivabili – come mais, pomodori, fagioli e zucche – avevano un valore inferiore rispetto alle merci più difficili da coltivare come cotone, vaniglia e cacao.
Joanne Baron, un'archeologa del Bard Early Colleges, ha analizzato l'arte maya e ha scoperto che il cacao è divenuto sempre più importante man mano che l'impero raggiungeva un rilievo economico e politico maggiori. In particolare, nel periodo di massimo splendore (ossia classico, compreso tra il 250 e il 950), il cioccolato divenne preponderante in tutta l'arte dei Maya. Baron ha scoperto che specialmente nelle scene che ritraggono compravendite il cioccolato è sempre presente.
L'analisi dell'arte maya ha portato l'archeologa a ipotizzare che il cacao abbia assunto il valore di moneta corrente dell'impero. La tesi sarebbe avvalorata dal fatto che gli stessi conquistadores pagavano con chicchi di cacao i maya che lavoravano alle loro dipendenze. Secondo Baron, inoltre, il periodo di siccità che colpì l'impero durante il periodo post-classico (950-1539) sarebbe stata la causa della decadenza economica e politica dell'impero.
L'archeologo David Freidel, professore alla Washington University in St. Louis, considerato uno dei maggiori studiosi delle civiltà precolombiane, ha salutato con entusiasmo le ricerche di Baron, pur ponendo dei limiti. Secondo Freidel, infatti, il cacao non era l'unico tipo di merce più importante e l'unica valuta dell'impero. Inoltre, pur condividendo l'idea che la siccità abbia potuto produrre una flessione economica, Freidel non pensa che questo possa giustificare la decadenza dell'impero Maya.
L'importanza del cacao rimane ancora oggi un mistero: perché era così importante per i popoli delle civiltà precolombiane? Le tesi di Baron rendono questo mistero ancora oggi più affascinante che mai.
Source:
- https://www.archaeology.org/news/6753-180627-maya-chocolate-money
- https://anthrosource.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/sea2.12118
- https://jobaron.net/
